Il y a trois semaines, Aurélien Cornac, gérant du café Vins de Dagne, s’est inscrit au concours village vivant organisé par Carcassonne Agglo, en partenariat avec les chambres consulaires. Un concours pour soutenir le commerce rural qui a suscité un vrai engouement sur les réseaux sociaux.
27 enseignes étaient sur la ligne de départ avec l’objectif de mettre en lumière ces commerces de proximité et de favoriser leur maintien, car ils créent du lien social et participent à la dynamique du village. Ce 27 novembre, le palmarès a été dévoilé en présence d’élus et le jeune homme installé depuis 2021, qui a su fidéliser sa clientèle et a été labellisé Bistrot de pays pour valoriser les produits et vins locaux, a été récompensé du coup de cœur du public.
Article paru dans L’indépendant
